|
|
Mozzarella In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg
2 bollen mozzarella van koemelk
9 grote kerstomaten
groene pesto
1 eidooier
6 blaadjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200*C. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snijd de mozzarella in plakken. Halveer de tomaten. Prik de plakjes bladerdeeg met een vork in en leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat. Verdeel de plakken mozzarella over de 6 plakjes bladerdeeg, maar laat daarbij de randen vrij. Leg op elk taartje van bladerdeeg en mozzarella 3 halve tomaten en bestrijk deze met pesto. Roer de dooier los en bestrijk de randen van het bladerdeeg met ei.
Bak gaar en knapperig in ca. 15-20 min. Garneer de mozzarella-bladerdeegtaartjes met basilicum.
|
|
|